Wyrok za zatrucie galaretą w Nowej Dębie. Sąd uznał winę producentów

Tragedia, która rozegrała się w lutym 2024 roku na targowisku w Nowej Dębie, dziś ma swój sądowy finał. Sąd Rejonowy w Tarnobrzegu skazał małżeństwo odpowiedzialne za sprzedaż domowego wyrobu mięsnego, który doprowadził do śmierci jednej osoby i ciężkiego zatrucia dwóch kolejnych.

Domowa produkcja, tragiczne skutki

Regina i Wiesław S., mieszkańcy powiatu mieleckiego, oferowali na lokalnym rynku galaretę mięsną własnej produkcji. Nie posiadając odpowiednich zezwoleń ani nadzoru sanitarnego, sprzedali produkt zawierający bardzo niebezpieczne stężenie azotynu sodu – substancji stosowanej do peklowania mięsa, która w nadmiarze działa toksycznie.

Po spożyciu galarety jeden z klientów, 54-letni obywatel Ukrainy, zmarł. Dwie kobiety – seniorki z Nowej Dęby – trafiły do szpitala z objawami silnego zatrucia. Ekspertyzy wykazały, że zawartość azotynu w produkcie przekraczała normy kilkudziesięcio- a nawet stukrotnie.

Wina nieumyślna, ale odpowiedzialność rzeczywista

Podczas procesu sądowego oskarżeni przyznali się do winy. Twierdzili, że doszło do tragicznej pomyłki w trakcie przygotowywania produktu. Jak wyjaśnili, użyli zbyt dużej ilości środka konserwującego, nie zdając sobie sprawy z konsekwencji.

Sąd uznał, że choć działanie małżeństwa nie miało charakteru celowego, to jednak ich zaniedbanie doprowadziło do utraty życia i zdrowia trzech osób. W uzasadnieniu podkreślono, że sprzedaż żywności bez odpowiedniego nadzoru niesie realne zagrożenie dla konsumentów.

Kara: więzienie w zawieszeniu, wysokie nawiązki

Regina i Wiesław S. usłyszeli wyrok roku pozbawienia wolności, z warunkowym zawieszeniem na trzy lata. Ponadto sąd nałożył na nich pięcioletni zakaz prowadzenia jakiejkolwiek działalności związanej z przetwórstwem mięsa oraz obowiązek wypłaty odszkodowań. Rodzina zmarłego otrzyma 150 tysięcy złotych tytułem zadośćuczynienia, a każda z dwóch poszkodowanych kobiet po 15 tysięcy zł. Małżonkowie mają również pokryć koszty postępowania sądowego i opłacić grzywnę.